Objektiv betrachtet ist die luxemburgische Mosel eine wunderschöne Region. Die Weinberge, die zum Fluss hin abfallen, die Terrassen, die die Landschaft prägen, die Teiche von Remerschen, die Ruhe ausstrahlen, die Mäander, die einen abwechslungsreichen Horizont bilden … wirklich, wie in vielen anderen Weinbauregionen auch, lässt es sich hier wunderbar flanieren.
Die Landschaft ist bezaubernd, die Weine sind gut, aber weiß die Mosel ihre Vorzüge auch zur Geltung zu bringen? Die Frage zu stellen, bedeutet bereits, sie zu beantworten: Nein, oder zumindest nicht ausreichend. Zwar ist das Weinanbaugebiet klein (1.300 Hektar), aber vor allem ist es viel zu unauffällig. Aus dem Ausland betrachtet ist es praktisch unsichtbar, sogar in der Fachliteratur, und das ist eine Ungerechtigkeit. Nur wenige Länder der Welt können auf eine so alte Weinbautradition zurückblicken. Doch selbst vor Ort wissen noch zu viele Einwohner nicht, dass nur wenige Dutzend Kilometer von ihrer Haustür entfernt ein wunderschönes Weinanbaugebiet auf sie wartet.
Der Tourismus ist jedoch ein wesentlicher Bestandteil der luxemburgischen Wirtschaft. Je nachdem, was bei den Berechnungen berücksichtigt wird, macht er zwischen 6,5 und 8,5 Prozent des BIP aus und bietet 6.000 Menschen Arbeit (die 10.000 indirekten Arbeitsplätze nicht mitgerechnet). Und die Mosel zieht in einem typischen Jahr rund 50.000 Weintouristen an.
Diese kommen natürlich in erster Linie wegen der Weine. Die Winzer, die vom Staat durch Zuschüsse für den Bau ihrer Verkostungsräume unterstützt werden, machen mit. Praktisch alle Weingüter verfügen über eine Weinbar, um Besucher zu empfangen und ihnen ihre Weine näherzubringen. Einige der jüngsten unter ihnen erweisen sich als spektakulär. Man denke an die von Henri Ruppert (ein Werk des Architekten François Valentiny in Schengen), die des Weinguts Cep d’Or (ein weiteres Werk von François Valentiny in Hëttermillen/Stadtbredimus), die Winery von Jeff Konsbrück (die den malerischen Palmberg überragt, in Ahn), den Blick von der hoch gelegenen Terrasse des Weinguts Keyser-Kohll hinunter auf das Dorf Ehnen oder die ganz neue Terrasse von Benoît und Claude Kox, die den treffend benannten Aussichtspunkt von Remich am Um Goldbierg überragt … An Beispielen mangelt es nicht.
Für die Winzer ist der Aufbau eines hochwertigen Besucherangebots sogar zu einer vorrangigen Aufgabe geworden. Tatsächlich hat sich die Art und Weise, wie Wein gekauft wird, um die Wende zum 21. Jahrhundert radikal verändert. Früher füllten die Kunden aus der Region ihren Weinkeller jedes Jahr mit denselben Flaschen desselben Erzeugers. Diese wurden oft auf der Frühlingsmesse gekauft, einem fast schon heiligen Ereignis, bei dem riesige Bestellscheine am Fließband ausgefüllt wurden. Diese Zeiten sind vorbei, wie das wachsende Desinteresse sowohl der Winzer als auch der Kunden an diesen altmodischen Messen zeigt. Wenn man heute noch dorthin geht, dann eher, um mit dem Winzer ein Schwätzchen zu halten, als um sich einzudecken.
Da die Weinliebhaber nicht mehr an ein bestimmtes Weingut gebunden sind, lassen sie sich ganz nach Lust und Laune sowie den sich bietenden Gelegenheiten leiten. Weinbars (oder „Wäistuff“) schaffen es jedoch, ihr Interesse zu wecken und diese neuen Kaufgewohnheiten zu fördern. Vor allem, wenn die Bar gut gelegen, gut sichtbar und lange geöffnet ist. „Die Weinbar ermöglicht es uns auch, unsere Neuheiten zu präsentieren“, erklärt Lisa Vesque (Weingut Cep d’Or). „In diesem Jahr haben wir zum Beispiel unsere ersten Crémants Brut Nature (Riesling und Pinot Noir Rosé, Anm. d. Red.) auf den Markt gebracht. Das sind besondere Weine, für deren Erklärung man sich Zeit nehmen muss, und die „Wäistuff“ ist dafür perfekt geeignet. Letztendlich habe ich mich gefreut, so viele davon an zufällige Besucher zu verkaufen, die ich zum ersten Mal sah. Damit hatte ich nicht gerechnet.“
Marc Desom (Weinkeller und Weingut Desom in Remich) hat sich ganz bewusst dafür entschieden, ein Restaurant zu errichten, in dem er seine Produkte optimal zur Geltung bringen kann. Er bereut diese Investition keineswegs, insbesondere vor dem Hintergrund der letzten 18 Monate: „Im Pavillon war der Sommer 2020 trotz Covid fantastisch. Die Leute sind nicht viel ins Ausland gereist und haben sich stattdessen eine Freude gemacht, indem sie das Land entdeckt haben. Wir hatten zum Beispiel noch nie so viele Gäste aus der Hauptstadt. Viele waren zum ersten Mal hier, es hat ihnen gefallen, und wir stellen fest, dass nicht wenige von ihnen mittlerweile Stammkunden sind, an die wir unsere Weine liefern. Den Pavillon bauen zu lassen, war eine meiner besten Ideen!“
Allerdings muss auch angemerkt werden, dass das rein touristische Angebot an der Mosel recht schnell an seine Grenzen stößt. Es fehlt ein Leuchtturm, ein Tor zum Weinbaugebiet, das das Interesse der Besucher für den Wein und die Weinberge wecken würde. Die Mosel dürfte eine der wenigen Weinregionen weltweit sein, die nicht einmal über ein Weinhaus verfügt, in dem über die Terroirs informiert und einige Weine verkostet werden können. Das Weinmuseum in Ehnen soll diese Rolle eigentlich übernehmen, ist jedoch seit Jahren geschlossen und wartet auf seinen Umbau. Die Minister François Bausch (Mobilität und öffentliche Arbeiten, Déi Gréng) und Lex Delles (Tourismus, DP) haben im vergangenen April in einer Antwort auf eine parlamentarische Anfrage präzisiert, dass die Einrichtung im ersten Quartal 2024 wiedereröffnet werden soll. Die alte Ausstellungsgestaltung, bei der man meinen könnte, viele Elemente stammten noch aus der Zeit ihrer Gründung im Jahr 1979, würdigte die Arbeit der Winzer, die sich dem Lauf der Geschichte angepasst haben, nur sehr oberflächlich.
Das Hin und Her rund um dieses Projekt ist bezeichnend für das allgemeine Desinteresse, das dem Weintourismus lange Zeit entgegengebracht wurde. Da das Projekt von Anfang an (vor mehr als einem Jahrzehnt) schlecht durchdacht war, dauerte es unglaublich lange, allein die Ausrichtung des zukünftigen Museums festzulegen. Zumal das zugewiesene Budget im Laufe der Zeit geschrumpft ist und heute bei 4,5 Millionen Euro liegt – ein Klacks im luxemburgischen Maßstab. Zwar wird die Architektur gewagt sein (entworfen vom Mosel-Meister François Valentiny), die Ausstellungsgestaltung strebt nach Innovation, und es wird auch eine Vinothek, eine Weinbar, einen Bankettsaal und einen Konferenzraum geben … aber wird es die Mittel haben, um seine Ambitionen zu verwirklichen? Das wird sich erst bei der Eröffnung zeigen, frühestens in drei Jahren.
Die Schuld liegt natürlich nicht bei denjenigen, die diese Einrichtung mit unermüdlichem Engagement am Leben erhalten, sondern bei dem sehr geringen Interesse, das die Entscheidungsträger ihr entgegengebracht haben. Die Ursachen für diese Stagnation sind übrigens vielfältig und liegen auf mehreren Seiten. Auch wenn die nationale Politik dies bis vor relativ kurzer Zeit nie als Priorität angesehen hat, muss man doch anerkennen, dass es der Mosel manchmal schwerfällt, mit einer Stimme zu sprechen. Die Zeiten ändern sich und die Entwicklung geht in die richtige Richtung, doch es ist nicht immer ein Kinderspiel, die Genossenschaft, die Weinhändler und die unabhängigen Winzer unter einen Hut zu bringen!
Man kann sich auch die Frage nach dem Standort des Museums stellen. Ehnen ist zweifellos ein sehr schönes, typisches, charmantes und gut erhaltenes Winzerdorf, aber es zieht nicht gerade die Massen an. Wurde es nicht vielleicht wegen seiner zentralen Lage ausgewählt (etwa gleich weit entfernt von Grevenmacher und Schengen, den beiden Endpunkten der luxemburgischen Mosel) und auch deshalb, weil es dort keine großen Unternehmen gibt (nur eine Handvoll unabhängiger Winzer und somit kaum jemand, den man verärgern könnte) … stellt sich die Frage nach dem Vorrang, der einem Konsens „à la luxembourgeoise“ eingeräumt wurde.
Da Remich an sonnigen Wochenenden vor Menschen nur so wimmelt, fragt man sich, ob es nicht doch eine gute Idee gewesen wäre, hier zu investieren. Zumal es dort nicht einmal mehr eine einzige Weinbar gibt, die diesen Namen verdient. Oder warum nicht vom Ruhm von Schengen profitieren: einem weltweit bekannten Ort, der über die Autobahn sehr gut erreichbar ist? Da der Ort bereits von den 40.000 Touristen besucht wird, die jährlich das Europamuseum besuchen und sogar von Shuttlebusse aus der Hauptstadt profitieren können, wäre der Erfolg einer neuen Einrichtung für Weintourismus dort praktisch garantiert gewesen.
Es ist übrigens erstaunlich festzustellen, wie sehr die Tourismusbranche seit der Nachkriegszeit in den Hintergrund getreten ist, obwohl das Land historisch gesehen auf diesem Gebiet eine Vorreiterrolle gespielt hat. Bereits ab 1855 empfing Alexis Heck in seinem „Hôtel des Ardennes“ Besucher aus ganz Europa, die von den romantischen und unberührten Landschaften der Ardennenhügel und -flüsse angezogen wurden. Er führte sie bei Ausflügen, die von Picknicks unterbrochen wurden, durch dieses „Land der Wölfe“. Um sich einen Namen zu machen, schaltete er seine Anzeigen sogar bis nach London oder Antwerpen! Die Niederländer strömten (bereits) neben den Engländern und Deutschen dorthin. Man könnte sich fast fragen, ob es wirklich eine so gute Idee war, seinen Namen 2018 von der Hotel- und Tourismusfachschule Luxemburg in Diekirch zu entfernen, so interessant ist diese Persönlichkeit doch…
Auch der Tourismus an der Mosel erlebte ein erstes goldenes Zeitalter. Als Eugène Koch, Jean Faber, Eugène Knepper, J.-P. Hartmann, Pierre Wurth, Jean Beissel und Mathias Ley 1919 die Idee hatten, die Saint-Martin-Keller in Remich zu errichten (die einzigen in Luxemburg, die in den Fels gehauen wurden), so geschah dies mit dem Ziel, dort Wein zu produzieren, aber auch, um daraus eine echte Touristenattraktion zu machen. Ein Verkostungspavillon, der direkt vor dem Eingang zu den Stollen lag, erwartete die Besucher am Ausgang, genau wie heute. Die Kommunikation und die Marketingstrategie waren äußerst wirkungsvoll: In guten Jahren wurden dort bis zu 100.000 Besucher verzeichnet! Eine unglaubliche Zahl, verglichen mit den durchschnittlich 20.000 Besuchern der letzten Jahre.
Auch wenn die Lage nicht gerade idyllisch ist, gibt es dennoch Gründe, optimistisch in die Zukunft zu blicken. Auf Initiative der Generaldirektion für Tourismus (die dem Wirtschaftsministerium untersteht) wird seit mehreren Jahren grundlegende Arbeit geleistet, um den Sektor zu strukturieren. Die Mosel hat das Glück, auf eine Vielzahl lokaler Akteure (Tourismusbüros, Fremdenverkehrsverbände, Vereine…) zählen zu können, die ein attraktives Angebot schaffen. Hinzu kommt die Arbeit eher institutioneller Akteure (Solidaritätsfonds für den Weinbau, Europäischer Wirtschaftszusammenschluss „Terroir Moselle“ …). Das Ganze wird nun vom 2011 gegründeten regionalen Tourismusverband „Visit Moselle“ koordiniert. Es konzentriert sich auf die Hervorhebung von Naturstätten, die von schönen Wanderwegen durchzogen sind (Palmberg in Ahn, Haff Réimech in Remerchen, Stromberg in Schengen, Manternacher Fels in Manternach …), die Ausbildung von Wanderführern und die Organisation beliebter Veranstaltungen rund um den Wein (vor allem „Wine, taste, enjoy“ und „Wine, cheese, enjoy“).
Der Haken – denn es gibt noch einen – ist die mangelnde Unterbringungskapazität. Es gibt zu wenige Hotels, die dem aktuellen Geschmack entsprechen, und kein einziges Sternerestaurant, in dem die besten lokalen Weine zur Geltung kommen könnten. Doch daran kann der Staat nicht viel ändern.
