„Wir haben den Eindruck, dass wir zu Unrecht in den Fokus gerückt wurden … Es wurde nur über uns gesprochen, obwohl das Problem viel umfassender ist.“ Der Vorsitzende der unabhängigen Winzer, Guy Krier (Weingut Krier-Welbes in Ellange-Gare), der biologisch arbeitet und daher die beanstandeten Pestizide nicht einsetzt, hat ein wenig das Gefühl, von einem Querschläger getroffen worden zu sein. Am 24. April dieses Jahres hat die Veröffentlichung der Studie „Message from the bottle“, die vom Netzwerk Pesticide Action Network Europe durchgeführt wurde, dessen Partner in Luxemburg die Mouvement écologique ist, tatsächlich das Vorhandensein von TFA in allen 49 Weinflaschen aus Europa nachgewiesen, darunter drei aus Luxemburg. Trifluoressigsäure (TFA) ist ein Rückstand (Metabolit) von PFAS, die zu den „ewigen Schadstoffen“ zählen.
Zwar ist ihre Verwendung in der Industrie mittlerweile umfassend dokumentiert, beispielsweise bei Antihaftbeschichtungen von Pfannen, bei Gore-Tex-Kleidung oder bei feuerfester Kleidung, so stellt sich heraus, dass PFAS auch Bestandteil zahlreicher Pflanzenschutzmittel sind, die in der Landwirtschaft eingesetzt werden (Herbizide, Fungizide …). Derzeit sind in der Europäischen Union mehr als dreißig davon zugelassen, von denen die meisten von Bayer hergestellt werden.
Das Vorhandensein dieser PFAS in Pestizidformulierungen lässt sich durch ihre Fähigkeit erklären, die Stabilität der Pflanzenschutzmittel und damit deren Wirksamkeit zu erhöhen. Sie verbessern die Haftung auf den Blättern (insbesondere bei Regen) und verringern die Abdrift bei der Ausbringung. Diese Eigenschaften, die theoretisch eine geringere Anwendungshäufigkeit ermöglichen, werden von den Herstellern im Rahmen ihrer intensiven Lobbykampagnen systematisch hervorgehoben.
PFAS werden auch zur Beschichtung bestimmter Saatgutarten, beispielsweise von Mais, verwendet. Diese Beschichtungen wirken als Abwehrmittel gegen Vögel und Insekten und können zudem die Widerstandsfähigkeit der Samen bei Dürreperioden stärken.
Obwohl die Erforschung der gesundheitlichen Folgen einer PFAS-Exposition noch in den Anfängen steckt, ist bereits nachgewiesen, dass es sich um endokrine Disruptoren handelt, die das Fortpflanzungssystem, die Entwicklung des Fötus und die Leber schädigen.
Keine Kontrollen bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen
Das Landwirtschaftsministerium räumt jedoch ein, dass zwar „derzeit Kontrollkampagnen zur Überprüfung des TFA-Gehalts in abgefülltem Wasser durchgeführt werden, dieser Metabolit bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen jedoch derzeit nicht in die Routineanalysen der Labore einbezogen wird“.
Aufgrund ihrer besonderen Beständigkeit, ihrer Toxizität, ihrer Akkumulationsfähigkeit und ihres weit verbreiteten Vorkommens in der Natur (einschließlich des menschlichen Körpers) stellen PFAS ein sehr ernstes Problem für die Umweltgesundheit dar, wie immer mehr wissenschaftliche Veröffentlichungen belegen. „TFA erfüllt die Kriterien einer Bedrohung der planetarischen Grenzen durch neuartige Substanzen aufgrund der zunehmenden Exposition im planetarischen Maßstab, wodurch potenziell irreversible störende Auswirkungen auf lebenswichtige Prozesse des Erdsystems auftreten könnten“, heißt es beispielsweise in dem Artikel „The global threat from the irreversible accumulation of trifluoroacetic acid (TFA)“, der von Arp et al. im Jahr 2024 in der begutachteten Fachzeitschrift „Environmental Science & Technology“ veröffentlicht wurde.
Doch Wein ist bei weitem nicht das einzige betroffene Produkt. Der christlich-soziale Abgeordnete Jeff Boonen, neben Luc Emering (DP) einer der beiden einzigen Landwirte im Parlament, bestätigt dies. Er betreibt einen Milchviehbetrieb mit 80 Kühen und rund hundert Hektar Land im Westen des Landes in Elvange, in der Nähe von Beckerich. „Ich betreibe konventionelle Landwirtschaft und behandle meine Getreidefelder zwei- bis dreimal im Jahr zunächst mit einem Herbizid, dann mit einem Fungizid und schließlich, falls erforderlich, mit einem Wachstumsregulator“, erklärt er. Einige der verwendeten Produkte, insbesondere das Herbizid, enthalten PFAS.
Er versichert, dass sein Beruf sehr komplex geworden ist: „Als Landwirte sind wir zunehmend auf Beratung und Unterstützung angewiesen. Man kann nicht von uns erwarten, dass wir alles wissen und die Wirkungsweise jedes einzelnen Produkts verstehen. Selbst für mich als Agraringenieur (Anm. d. Red.: Absolvent der Universität Gembloux) ist das kompliziert. Wenn ein Landwirt sprüht und sieht, dass es gute Ergebnisse bringt, wird er sich keine weiteren Fragen stellen. Es ist wie bei Medikamenten: Wenn sie einen heilen, sucht man nicht weiter nach dem Grund dafür.“
Jeff Boonen räumt ein, dass das Thema „in der Branche noch nicht viel Aufsehen erregt“, ist sich des Problems jedoch bewusst und begrüßt das Verbot von Flufenacet, ein Herbizid, das im vergangenen September als endokriner Disruptor eingestuft und von der Europäischen Union am 12. April verboten wurde (die Lagerbestände dürfen noch 18 Monate lang aufgebraucht werden). Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums entfielen allein auf Flufenacet 52 Prozent der 5.505 Kilogramm der zwanzig PFAS-haltigen Pestizide, die 2021/2022 in Luxemburg eingesetzt wurden. Es wurde üblicherweise im Herbst ausgebracht, um das Wachstum von Unkräutern zu verhindern, die im Frühjahr mit den Kulturpflanzen konkurrieren würden, wie beispielsweise das Ackerfuchsschwanzgras, ein Gras, das gegenüber herkömmlichen Herbiziden besonders resistent geworden ist.
„Man sollte nicht über ein einzelnes Produkt oder eine bestimmte Produktart diskutieren, sondern vielmehr einen ganzheitlichen Ansatz verfolgen, um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln insgesamt zu reduzieren“, schlägt Jeff Boonen vor. Der Landwirt ist sich bewusst, dass dies eine schwierige Aufgabe sein wird, „ denn es ist immer schwer, auf eine Lösung zu verzichten, die funktioniert “, doch er bekräftigt, dass er einen Paradigmenwechsel unterstützt: „ Man muss entweder Ersatz für diese Produkte finden oder die Arbeitsweise ändern. “
Die Lösung? Ein Ausschuss
Das Parlament hat diese Fragen im Zusammenhang mit einem Antrag angesprochen, der am 4. März dieses Jahres von Joëlle Welfring (déi Gréng) eingereicht wurde. Der Text, der auch von der LSAP, déi Lénk und den Piraten unterzeichnet wurde, forderte die Regierung auf, „so schnell wie möglich einen Aktionsplan gegen PFAS zu definieren und umzusetzen“, „die Wissensbasis“ zu diesem Thema zu verbessern und „innerhalb der EU eine Vorreiterrolle bei der Regulierung und Reduzierung von PFAS zu übernehmen“.
Simone Beissel (DP) verwies auf die Schwierigkeit, im Europarat einen Konsens zu erzielen, und erklärte, sie ziehe es vor, einen interministeriellen Ausschuss einzurichten, um „sich die Zeit zu nehmen, in Ruhe darüber nachzudenken“. Diese Position wurde vom Vorsitzenden des Umweltausschusses, Paul Galles (CSV), unterstützt und vom Umweltminister Serge Wilmes (CSV) begrüßt. Franz Fayot (LSAP), Joëlle Welfring und Sven Clement nahmen dies zur Kenntnis und bedauerten den mangelnden Willen der Regierung, während David Wagner auf „ein katastrophales Signal an die Jugend“ hinwies.
Man spürt in der Tat, dass es sich um ein sehr heikles Thema handelt. Es wurde tatsächlich eine ebenso informelle wie diskrete interministerielle Arbeitsgruppe eingerichtet, der die Ministerien für Umwelt, Gesundheit und Landwirtschaft angehören. Das Landwirtschaftsministerium gibt an, dass es „neue wissenschaftliche Erkenntnisse verfolgt und bewertet, um der Regierung mögliche Maßnahmen auf nationaler Ebene zur Verringerung des Vorkommens von PFAS/TFA in der Umwelt vorzuschlagen. Die Gruppe wird zudem als Plattform für den Austausch über die neuesten Entwicklungen auf nationaler und internationaler Ebene dienen. “
Auch auf EU-Ebene scheint es, als müsse man ebenso lange auf klare Antworten warten, selbst wenn das Thema behandelt wird. Die luxemburgische Veterinär- und Lebensmittelbehörde, die Teil der interministeriellen Arbeitsgruppe ist, erklärt, dass „derzeit gibt es keine kurzfristige Aussicht auf eine europäische Stellungnahme oder Rechtsvorschrift zum TFA“ und dass „die Aktualisierung der Stellungnahme der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit für Oktober 2025 erwartet wird.“
Die Tatsache, dass beispielsweise der Einsatz von PFAS-haltigen Pflanzenschutzmitteln auf landwirtschaftlichen Flächen in Natura 2000-Gebieten weiterhin zulässig ist und dass einige davon sogar in allen Quellschutzgebieten zugelassen sind, einschließlich der strengsten (wie rund um den Stausee), wird nur halbherzig eingeräumt. Dabei ist TFA sehr gut löslich und verbreitet sich sehr schnell im Wasserkreislauf. Bereits im vergangenen Sommer hatte eine frühere Studie des Netzwerks „Pesticide Action Network Europe“ in Zusammenarbeit mit dem „Mouvement écologique“ „eine alarmierende Verschmutzung des Grundwassers und der Flüsse durch TFA“ aufgedeckt. Dieser Metabolit war in allen im Rahmen der Untersuchung durchgeführten Analysen nachweisbar. In Luxemburg stammten die Proben aus der Alzette und einer Trinkwasserquelle in Dommeldange.
In Schutzgebieten erlaubt
Rund um den größten Trinkwasserspeicher des Landes wurde die Landwirtschaftliche Genossenschaft Öewersauer (LAKU) vom Sebes (Wasserverband des Staudamms von Esch-sur-Sûre), dem Naturpark Obersauer und freiwilligen Landwirten gegründet. Ende letzten Jahres lieferte die Auswertung der Feldbücher, in denen die Landwirte alle durchgeführten Pflanzenschutzmaßnahmen festhalten, Daten zu etwa einem Drittel der von den LAKU-Mitgliedern bewirtschafteten Flächen, was etwa 1.800 Hektar entspricht. Dabei zeigte sich, dass auf elf Prozent der Flächen PFAS-haltige Produkte eingesetzt wurden, davon 17 Prozent durch ein Herbizid, dessen Zulassung im Juli 2025 ausläuft. Gerade die LAKU ermutigt die Landwirte jedoch, Alternativen zu diesen Substanzen zu wählen, insbesondere durch mechanische Unkrautbekämpfung oder andere nicht-chemische Methoden der Bodenbewirtschaftung.
Die durch PFAS verursachten Probleme für die öffentliche Gesundheit – diese Stoffe werden seit den 1950er Jahren in großem Umfang in der Industrie und seit etwa zwei Jahrzehnten in der Landwirtschaft eingesetzt – beschränken sich daher keineswegs auf Hotspots in Industriegebieten. Die Belastung ist höchstwahrscheinlich auch auf dem Land erheblich. Auch wenn ihr Ausmaß mangels ausreichender Studien noch schwer einzuschätzen ist, sind die Warnungen zahlreicher Wissenschaftler ernst zu nehmen.
„Die Antwort muss politischer Natur sein“, versichert Jeff Boonen. Wird eine x-te Kommission ausreichen? Vielleicht werden der Umweltminister, der die Fragen des Landes nicht beantwortet hat, oder die Landwirtschaftsministerin Martine Hansen sich deutlicher äußern, wenn sie die parlamentarische Anfrage von Claire Delcourt und Franz Fayot (beide LSAP) beantworten, die sich genau auf die Ergebnisse der von PAN Europe durchgeführten Studie bezieht.
Vor Ort geben jedenfalls viele Landwirte und Winzer zu, angesichts der Komplexität eines Themas, mit dem sie nicht gerechnet hatten, ratlos zu sein. Doch viele haben das Ausmaß des Problems erkannt. „Die Analyse zum Vorkommen von TFA im Wein ist sehr interessant“, erklärt Jean Cao, der önologische Berater der unabhängigen Winzer. „Sie zeigt deutlich, dass wir nicht auf dem richtigen Weg sind und unsere Arbeitsweise überdenken müssen. Und das nicht nur im Weinbau, sondern in der gesamten Agrar- und Lebensmittelproduktion. “
