Er hat sich eine dicke Jacke und einen Schal angezogen, denn „wenn es Abend wird, wird es eiskalt“. Vor dem „Paname“ auf der Place de Paris hat Rémy die Aufgabe, die Gäste, die das Bar-Restaurant betreten, einem „Covid-Check“ zu unterziehen. „Ich stelle kaum fest, dass sich jemand weigert oder versucht, dem Scan auszuweichen“, berichtet der Kellner, der „denen, die kein Zertifikat haben, die Terrasse mit einer Decke anbietet. „Im Moment klappt es, aber ich bin mir nicht sicher, ob das so bleibt, wenn es kälter wird. “ Wie dieses Lokal haben auch mehrere andere Restaurants und Bars der Verpflichtung zur Einführung einer Zugangskontrolle zu ihrem Betrieb, die am 1. November in Kraft tritt, vorgegriffen. „Wir haben den Covid-Check bereits Mitte Oktober eingeführt, als eine Art Trainingsphase für die Teams und um Reaktionen und mögliche Probleme zu erfassen“, erklärt Gabriel Boisante, der dieses Lokal und einige andere leitet. „Die Idee ist auch, endlich wieder wie eine Bar arbeiten zu können, mit stehenden Gästen oder an der Theke, vielleicht sogar mit Leuten, die tanzen.“ Zur Erinnerung: Sobald die Kontrolle bestanden ist, gibt es keine Begrenzung mehr für die Anzahl der Personen an den Tischen, und das Tragen einer Maske ist nicht mehr verpflichtend. Die Resonanz der Gäste ist „insgesamt positiv“, auch wenn unter der Ankündigung der Kontrollen auf Facebook einige bissige Kommentare veröffentlicht wurden: „ Manche sagen, sie würden nicht mehr kommen, und einer bezeichnet die Maßnahme als diktatorisch ! “
Die Gäste, die wir am Dienstagabend befragt haben, schienen nicht wählerisch zu sein. „Ich habe mich gerade impfen lassen, um ohne Bedenken ins Restaurant gehen zu können“, erzählt eine elegante Frau in den Vierzigern. „Es ist ganz einfach: man holt einfach seinen Nachweis aus der Tasche“, ergänzt ihre Freundin und macht es gleich vor. „Es ist toll, die Leute ohne Maske zu sehen und von einem Tisch zum anderen gehen zu können“, schwärmt ein Stammgast des Lokals. „Das sind doch nur geringe Einschränkungen der Freiheit im Vergleich zu den Freiheiten, die wir wiedererlangen werden, wenn die Impfquote besser ist“, meint dieser gutaussehende Fünfzigjährige.
Auch Christopher Rahme hat „seit einem Monat“ einen Covid-Check am Eingang seiner Lokale (Skybar, L’Avenue, Café des Capucins) eingeführt. Er sieht darin eine Maßnahme, die „den Gästen, vor allem den Älteren, Sicherheit gibt“ und stellt fest, dass „immer weniger Menschen einen Schnelltest machen müssen… außer in dieser Woche, in der Ungeimpfte davon profitieren, dass sie noch ins Restaurant gehen können, ohne für ihren Test bezahlen zu müssen. “ Er schränkt jedoch ein: „Uns werden Kontrollen auferlegt, ohne dass die damit verbundenen zusätzlichen Kosten berücksichtigt werden – durch eine eigens dafür zuständige Person, Verzögerungen beim Service und Nervosität bei den Gästen.“ Er ist zudem der Ansicht, dass „es nicht Aufgabe der Restaurants ist, eine Lösung für die Pandemie oder die niedrige Impfquote zu finden. Und es ist auch nicht Aufgabe der Gastronomen, Druck auf die ungeimpfte Bevölkerung auszuüben.“ Er hält dies sogar für vergeblich: „Diejenigen, die sich bisher nicht impfen ließen, werden es auch weiterhin nicht tun: Sie werden einfach nicht mehr ins Restaurant kommen.“ Remi Manso, Leiter einer Gruppe von elf Restaurants, unter anderem in Kirchberg, befürchtet im November einen Rückgang der Besucherzahlen nach einer derzeitigen leichten Erholung, „in der die Menschen das Leben genießen, bevor sie es nicht mehr können.“ Er geht davon aus, dass „auch die Betriebsfeiern zum Jahresende davon betroffen sein werden, da die Gruppen ihre nicht geimpften Kollegen nicht stigmatisieren wollen und daher auf ihre Feiern verzichten werden“.
Im „Um Plateau“ ist Stéphanie Jauquet froh, dass sie „die Plexiglasscheiben zwischen den Tischen entfernen konnte und die Gäste nun ohne Masken sieht“ , seit sie die QR-Codes am Eingang überprüfen lässt, ist jedoch sehr verärgert über die Abschaffung der vor Ort durchgeführten Selbsttests: „ Fast alle meine Gäste haben einen gültigen Nachweis, aber das gilt nicht unbedingt für das Personal, von dem ich regelmäßige Selbsttests und das Tragen einer Maske verlange. Wenn diese Tests offiziell nicht mehr anerkannt werden, werde ich sie aus Sicherheitsgründen weiterhin durchführen, aber es ist nicht meine Aufgabe, bei meinen Mitarbeitern den Impfstatus zu kontrollieren. “ Sie prangert eine Form der Diskriminierung an: „ Außerhalb der Gastronomie ist es Sache des Unternehmers, zu entscheiden, ob er den Covid-Check für seine Mitarbeiter einführt oder nicht. Hier wird uns diese Verantwortung auferlegt. Ich bin niemand, der sie zwingen kann, sich impfen zu lassen. “
Hinter den Kulissen wird gemunkelt, dass die Selbsttests – sei es beim Personal oder bei den Kunden – nicht immer korrekt durchgeführt wurden und dass aus diesem Grund ab dem 1. November nur noch von medizinischem Fachpersonal zertifizierte Antigen-Schnelltests akzeptiert werden. Luxemburg war zudem eines der wenigen Länder, die diese Tests am Eingang von Einrichtungen anboten. Da er 300 Mitarbeiter beschäftigt, hat Remi Manso einen Weg gefunden, die Anforderungen des neuen Gesetzes zu erfüllen: Er hat eine Krankenschwester eingestellt, um sein Personal zu testen. „Den Mitarbeitern, die sich nicht impfen lassen wollen, sage ich, dass ich es trotz meiner Vorbehalte getan habe und dass das Leben damit einfacher ist. Aber ich möchte keinen Druck auf sie ausüben. Es ist ohnehin schon so schwer, Personal zu finden und zu halten. “ Séverin Laface, der Chef von „Come à la maison“ und dessen Filialen, hat ein strenges Protokoll eingeführt: „ Jede Filiale wird einen Ordner mit den Impfbescheinigungen der Mitarbeiter führen und einen Bereich für die alle zwei Tage durchzuführenden zertifizierten Tests für nicht geimpfte Mitarbeiter einrichten. Diese müssen ihre Tests selbst bezahlen, aber ich lasse eine zertifizierte Person kommen, um sie durchzuführen “.
„Man schiebt uns den heißen Kartoffel zu, ohne Gebrauchsanweisung. Es bestehen weiterhin Unsicherheiten und es gibt noch vieles in Bezug auf Personalfragen zu klären“, bedauert François Koepp, Generalsekretär des Verbandes Horesca, gegenüber dem Land. So sieht der Gesetzestext zwar vor, dass „Gäste und das gesamte Personal des betreffenden Betriebs der Covid-Check-Regelung unterliegen“, lässt jedoch offen, wie es sich mit Mitarbeitern verhält, die keinen direkten Kontakt zu Gästen haben: „&Ich warte auf Antworten seitens des Gesundheitsministeriums: Konditoren und Feinkostverkäufer wären nicht verpflichtet, einen Nachweis vorzulegen, Köche hingegen schon. Das ist eine Doppelmoral. “ Die gleiche Feststellung gilt für den Bereich des Außer-Haus-Verkaufs, der nicht der obligatorischen Covid-Check-Regelung unterliegt : „ In den Cocottes-Filialen müssen das Personal an den Theken und die Kunden, die Speisen zum Mitnehmen kaufen, keinen Nachweis vorlegen, während diejenigen, die bedienen, und diejenigen, die am Tisch sitzen, kontrolliert werden müssen “, empört sich Inhaberin Stéphanie Jauquet.
Es stellt sich auch die Frage, was mit den Mitarbeitern geschieht, denen der Zutritt zur Einrichtung verwehrt wird: „ Müssen sie sich krankschreiben lassen, unbezahlten Urlaub nehmen oder werden sie entlassen ? “, fragt sich François Koepp und verweist dabei auf mehrere widersprüchliche Stellungnahmen, die er von verschiedenen Anwälten erhalten hat. „ Ich befürchte, dass sich manche krankschreiben lassen, um sich nicht testen lassen und den Test nicht bezahlen zu müssen “, vermutet Gabriel Boisante, der schätzt, dass mindestens ein Viertel seiner Belegschaft nicht geimpft ist : „ Es handelt sich vor allem um junge Menschen, die Altersgruppe, in der die Impfquote derzeit am niedrigsten ist “. Er sieht in diesen Maßnahmen auch ein Hindernis für die Einstellung neuer Mitarbeiter: „ Menschen, die arbeiten könnten, werden es vorziehen, arbeitslos zu bleiben, um sich nicht impfen lassen zu müssen. “
Das Problem der Kosten für zertifizierte Tests ist in aller Munde. Bei 25 Euro pro Test, der alle zwei Tage durchgeführt werden muss, wird das Budget der Arbeitnehmer stark belastet, obwohl sie ohnehin schon schlecht bezahlt sind. Übrigens wurde die Gültigkeit der Gutscheine für kostenlose PCR-Tests für diejenigen, die eine erste Impfdosis erhalten haben, bis zum 10. November verlängert (Personen, die aus medizinischen Gründen nicht geimpft werden können, erhalten diese Gutscheine weiterhin).
Es bleibt abzuwarten, ob diese Maßnahme sich positiv auf die Ausbreitung des Virus, aber auch auf die Impfquote auswirken wird. Durch die flächendeckende Einführung des Covid-Checks hoffen die Behörden, die Impfquote anzukurbeln, die in Luxemburg bei 75 Prozent stagniert. In Frankreich, wo die flächendeckende Einführung des Gesundheitspasses ab August für großes Aufsehen gesorgt hatte, konnte durch diese Maßnahme der Rückstand bei den Impfungen aufgeholt werden. Die wallonische Gesundheitsministerin Christie Morreale verkündete (in „La Libre Belgique“), dass sich „seit der Ankündigung des Covid Safe Ticket viermal so viele Menschen für die Impfung angemeldet haben“. Am Mittwochmorgen stellte die luxemburgische Gesundheitsministerin bei einer Pressekonferenz dieselbe Feststellung an: In der Woche nach der Ankündigung der neuen Maßnahmen stieg die Zahl der Erstimpfungen von 2.000 auf 3.000, und letzte Woche wurden mehr als 5.000 Menschen geimpft. „Ich befürchte vor allem, dass es immer mehr gefälschte Bescheinigungen gibt, oder vielmehr, dass Menschen die Bescheinigungen anderer Personen verwenden“, vermutet Christopher Rahme und weist darauf hin, dass er nicht befugt sei, die Ausweise seiner Gäste zu kontrollieren. „Es ist Aufgabe des Staates und der Polizei, Kontrollen einzuführen; man muss aufhören, die Verantwortung auf die Gastronomen abzuwälzen.“
