En septembre, on se plaît à croire que l’été n’est pas encore terminé, qu’il nous reste encore quelques beaux jours pour profiter de terrasses ensoleillées où partager nos souvenirs de vacances et renouer contact avec nos proches. C’est aussi le moment où l’on se demande s’il faudrait ou non conserver quelques habitudes prises durant ces dernières semaines, par exemple en ce qui concerne l’alimentation. Le vrai légume star de l’été, facile à préparer, abordable, qui plaît à tout le monde et ne nécessite ni cuisson ni couvert, qui convient en apéritif comme en accompagnement de viandes grillées au barbecue, c’est... …
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